众所周知，马铃薯是一种产量高、用途广、经济价值高的作物，它既可做粮食，又可做菜，还是发展畜牧业的良好饲料，也是轻工、食品及医药制造业不可缺少的工业原料。我国马铃薯栽培面积较大，从南到北一年四季均有马铃薯生长。

        一、马铃薯需肥特性

        1、马铃薯的吸肥特点：马铃薯的整个生育期间，因生育阶段不同，其所需营养物质的种类和数量也不同。幼苗期吸肥很汪，发棵期吸肥量迅速增加，到结薯初期吸收氮（N）、磷（P205）、钾（K20）三要素，按总吸肥量的百分数计，发芽到出苗期分别主6.0%、8.0%、9.0%。发棵期为38.0%、34.0%、36.0% ，结薯期为 56.0%、58.0%和55.0%。三要素中马铃薯对钾的吸收量最多，其次是氮、磷最少。据试验，每生产1000㎏块茎，需吸收氮5－6㎏、五氧化二磷1－3㎏、氧化钾12－13㎏。

        2、营养元素在马铃薯生长中的作用

        （1）氮素：作物产量来源于光合作用，施氮素能促进植株生长，增大叶面积，提高叶绿素含量，增强光合作用强度，提高马铃薯产量。

        （2）磷素：可加强志茎中干物质和淀粉积累，提高块茎中淀粉含量，增施磷肥，可增强氮的增产效应，促进根系生长，提高马铃薯抗寒抗旱能力。

        （3）钾素：钾可加强植株体内代谢过程　，增强光合作用强度，延缓叶、片衰老。施钾肥，可促进植株体内蛋白质、淀粉、纤维素及糖类的合成，可使茎秆增粗、抗倒，并能增强植株抗寒性。

        二、由于我国幅员辽阔，地貌地形及农业气候复杂，各地在马铃薯的栽培制度、品种类型　亦有不同，现就北方一季作物栽培即春种秋收马铃薯施肥技术简介如下：

        1、基肥：包括有机肥与氮肥、磷肥、钾肥。马铃薯吸取养分有80%靠底肥供应，有机肥含有多种养分元素及刺激植株生长的其他有益物质，可于秋冬耕前施入以达到肥土混合，如冬末施，也可春施，但亦有早施。磷肥、钾肥要开沟条施或与有机肥混合施用，氮　肥可于播种前施入。

        2、追肥：由于早春温度较低，幼苗生长慢，土壤中养分转化慢，养分供应不足。为促进幼苗迅速生长，促根壮棵为结薯打好基础，强调早追肥，尤其是对于基肥不足或苗弱苗小的地块，应尽早追　施部分氮肥，以促进植株营养体生长，为新器官的发生分化和生长提供丰富的有机营养。苗期追　施以每667㎡施纯氮3－5㎏为宜，追施应早。发棵期，茎开始急剧拔高，主茎及主茎叶全部建成，分枝及分枝叶扩展，根系扩大，块茎逐渐膨大，生长中心转向块茎的生长，此期追肥要视情况而定，采取促控结合协调进行。为控制茎叶徒长，防止养分大量消耗在营养器官，适时进入结薯期以提高马铃薯产量，发棵期原则上不追施氮肥，如需施肥，发棵早期或结薯初期结合施入磷钾肥追施部分氮肥。此外，为补充养分不足，后期可叶面喷施0.25%的尿素溶液或0.1%的磷酸二氢钾溶液。